徐晓杰（右）与粳稻育种专家观察水稻新品种

徐晓杰（左二）对农户进行技术指导

上世纪70年代，我国水稻亩产只有350公斤左右，现已亩产650多公斤，粮食单产显著增长，稻谷从原来满足人们吃饱向吃好、吃健康转型升级，大米颜色从单一白色发展到红、黑、紫、绿等多种色彩，口感越来越香、软、弹、滑，十分适合现代人肠胃消化功能。产量高、口感好的大米是如何培育出来的？带着一系列疑问，笔者走进了江苏（武进）水稻研究所。

五六间10平方米的办公室就是工作室，科研人员三人一组，皮肤都晒得黝黑，稻草扬起的灰尘让他们必须戴着帽子、眼镜防尘，他们正为水稻去壳、筛选、分类……成千上万粒种子被分灌在一只只薄纱袋里，上面清晰地标注着编号。“培育一个优异稳定的水稻新品种至少要四五年，参加各类试验又需4年，真是十年磨一种，才有可能培育出稳定、优质、高产、抗病虫害的良种。”江苏省人大代表、江苏（武进）水稻研究所党委书记徐晓杰介绍道。

40多年来，该水稻研究所已培育出40多个新品种，这是怎么做到的呢？科学没有捷径可走，唯有与时间赛跑，唯有成倍付出。

为了缩短育种周期，徐晓杰和他的团队在武进与海南之间穿梭奔波，运用所学知识实现品种改良。他们在海南建立50多亩的育种基地，将常州挑选出的种子运输到光照充沛的海南进行栽种，而后到来年5月再将种子带回常州播种。一年种植两季水稻，候鸟式的迁徙育种方式将水稻培育周期缩短了一半。现如今，只需4年就能培育出稳定的改良水稻新品系。

36年奋战在农业基层一线的徐晓杰不仅是育种专家，还是一位出色的管理者。他大刀阔斧地进行了一系列改革，筑巢引凤大力引进人才、出台激励机制、加强与中科院遗传所等上游科研院所的交流合作……经过10多年的经营、发展、壮大，目前水稻研究所拥有一支16人的省级水稻良种繁育创新团队。“农忙时，无论是烈日炎炎还是阴雨绵绵，徐所都会穿着长筒胶鞋和我们一起在田间耕作。有一次他腰间盘突出再次发作，为不影响生产，他一声不吭地继续深一脚浅一脚在试验田间坚持着。”同事小张动情地说。

2018年2月，徐晓杰当选为江苏省第十三届人大代表，参加省两会时，徐晓杰多次将“三农”问题提出来。他常年和农户打交道，深知农民兄弟关心粮食产量、销量、收益，他认为，目前农业拼资源、拼投入的传统老路已经难以为继，从产业上看，全省粮食种植结构比较单一，农业产品供给与消费升级不相适应，市场上大路货多，优质农产品少。于是，经过他实地调研，《加快土地流转，保障良田面积》《进一步扶持农业产业化龙头企业的政策实施建议》等建议应运而生，其中《关于提高水稻良种覆盖率的建议》，引起相关部门的重视并得到了落实。

作为省人大代表，徐晓杰多次受邀参加检察机关举办的开放日活动，“我是研究水稻的，所以我对粮食、食品安全问题格外关注。”他说。

2020年11月28日，徐晓杰参加江苏省常州市钟楼区检察院举行的开放日活动，检察官通报的一起未经检验检疫的走私牛肉案引起他的注意。“不法分子被绳之以法，不符合安全标准的食品全部被销毁，检察机关不仅以零容忍的态度严惩食品安全犯罪，还发检察建议强化冷库管理，堵塞监管漏洞，这种以驰而不息的态度来捍卫百姓舌尖上的安全，值得称赞。”

近年来，食品安全领域问题频发，引发了公众的集体焦虑。徐晓杰认为，一方面，要进一步健全从田间到餐桌的无缝式监管。特别是要继续扩大“食品安全电子追溯系统”的覆盖面，真正实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”；另一方面，要进一步强化从生产经营者到消费者的全覆盖宣传。通过对生产经营者加强诚信与法治宣传、对消费者进行食品安全科普宣传，营造全社会共管共治的良好氛围。

（本报通讯员王晴）